لیمو عمانی که طعم و عطر مطبوعی به غذا می دهد

پوست لیمو خشک، یا همان طور که به آن پوست لیموی خواص لیمو عمانی خشک نیز می گویند، یک ماده عالی برای داشتن در آشپزخانه است. زمانی که مرکبات تازه در دسترس ندارید، طعم و عطر مطبوعی به غذاها اضافه می کند.

به علاوه، اساساً یک عنصر رایگان است! اگر در حال آب لیمو هستید، معمولاً بقایای آن در سطل زباله ریخته می شود! اگر پوست لیمو را قبل از آبگیری بپزید، چیز اضافی دریافت می کنید!

با این دو روش آسان می توانید نحوه جویدن سیاه دانه صبح ناشتا خشک کردن پوست لیمو را یاد بگیرید. در این صورت همیشه پوست لیموی خشک را در خانه خواهید داشت که برای دستور پخت غذا یا هدیه دادن به آن زیبا است.

طرز تهیه پوست لیموی خشک بدون آبگیر
پوست لیمو/پوست لیمو را می توان به سرعت در خانه با استفاده از فر خشک کرد، یا اگر زمان بیشتری دارید، می توانید آن را روی پیشخوان بگذارید (شاید نزدیک یک پنجره آفتابی)، و در عرض چند روز خشک می شود.

لیمو

اولین کار این است که لیمو مدل پالتو چرم زنانه را رنده کنید. همانطور که در بالا ذکر کردم، همیشه می خواهید قبل از آب لیمو، پوست آن را بگیرید!

چگونه پوست لیمو را رنده کنیم
رنده کردن لیمو فقط به معنای از بین بردن پوست نازک یا زرد رنگ است.

برای رنده کردن پوست لیمو:

لیمو را در آب گرم بشویید و خوب خشک کنید.
از یک رنده میکروپلان، یک رنده سوراخ تشک مسافرتی نوزاد کوچک برای به دست آوردن پوست بسیار ریز استفاده کنید.
برای تهیه تکه های نازک پوست لیمو از یک کوکتل دم کرده استفاده کنید.
از یک پوست کن سبزیجات برای گرفتن نوارهای بلند از پوست استفاده کنید.
مطمئن شوید که فقط قسمت زرد لیمو را رنده یا پوست بگیرید. قسمت سفید آن که مغز آن نامیده می شود تلخ است.

  • منابع:
    1. Dried Lemon Peel (dried lemon zest)
  • تبلیغات: 
    1. فواید دارویی و مغذی کنجد سیاه خام
    2. افزایش سطح تولید کنجد پاکستانی در چند سال اخیر
    3. اهمیت زیتون در مصر باستان
    4. دانه کنجد خام با خواص معجزه انگیز